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25min
Facile
Bon marché
Par Côte d'or
Les originales de Côte D'Or.
Ingrédients (4 personnes)
-
1 pincée de sel
-
30g de beurre
- Le jus de ½ orange
-
3 œufs
- 100g de chocolat de dégustation noir orange Côte D'Or
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Faire fondre le chocolat au bain-marie avec le jus d'orange et le beurre. Mélanger hors du feu avec les jaunes d'oeufs un à un.
- 2
Battre les blancs d'oeufs en neige fermes avec une pincée de sel.
Les incorporer délicatement à la crème de chocolat à l'aide d'une spatule. - 3
Verser dans de petits récipients.
Servir avec le café.
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