Recette - Mousse légère aux carambars - Notée 4.5/5 par les internautes

Mousse légère aux carambars

Avec cette mousse au bon gout de carambars, vous ferez des heureux...et pas seulement chez les enfants!!
Souvenirs d'enfances garantit !

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4.5/5

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Autres suggestions :

24 carambars

10 cl de crème liquide

6 blancs d'oeufs

Tous les ingrédients

1 Enlever les emballages des carambars.
2 Montez les blans en neige très ferme.
3 Faire fondre les carambars avec la crème a feu doux en brassant régulièrement pour le caramel ne prenne pas au fond de la casserole.
4 lorsque le caramel et la crème forme un mélange homogène et lisse, l'incorporer aux blanc en neige.
5 Mélanger délicatement, pour ne pas casser les blancs en neige.
6 Lorsque la mousse est homogène, mettre dans des verrines et conserver au frais minimum 2h.

Toutes les étapes

Toutes les vidéos

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Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 15 mn

Temps de cuisson : 5 mn

Coût :

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