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25min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Simple, rapide, pas très cher et parfait pour un goûter !
Ingrédients (4 personnes)
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1 œuf
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1 banane pas trop petite
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100g de crème fraîche épaisse ou 1 yaourt nature ( où aromatisé selon les gouts )
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100g de sucre
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1 demi-sachet de levure chimique
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1 pincé de sel
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120g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C ( thermostat 6) , pendant ce temps là, mélanger la farine le sucre et l'oeuf entier.
- 2
Puis ajouter la levure, la crème fraîche ou le yaourt et une toute petite pincée de sel.
- 3
couper les bananes en morceaux mais pas trop petits ( sans la peau biensur ^^), verser la préparation dans les moules à muffin puis mettre au four entre 10 et 15 minutes.
Conseils
Au moment de verser la farine, ne pas tout verser d'un coup et verser au fur et a mesure que l'on mélange pour éviter les grumeaux .
Attendre un peu pour enlever les muffins du moule, pour ne pas qu'ils se défassent.
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