• Connexion
  • Inscription
Muffin banane nutella et son streusel
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.2 / 5 (6 notes)
Voir les 3 commentaires
Vidéo suggérée Muffins cœur de Nutella gourmands Video 1 sur 15
@ Khadidj
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
Avatar de khadidj du blog 'Khadi Douceur'
Par Khadidj du blog 'Khadi Douceur'

Idéal pour un gouter ou petit déjeuner

Ingrédients (6 personnes)

Pour le streusel

  • 50g d'éclats de noix
  • Sucre roux40g de sucre roux
  • Cannelle en poudre1 c à c de cannelle en poudre
  • Beurre20g de beurre

Pour la pâte à muffins

  • Sucre roux250g de sucre roux
  • Zeste de citronLe zeste d'un demi citron
  • Oeuf1 oeuf
  • Extrait de vanille ou vanille liquide2 gouttes d'extrait de vanille
  • Farine250g de farine
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • Beurre100g de beurre
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Banane3 bananes mures écrasées
  • Nutella2 c à s de nutella (+ si vous êtes gourmand)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Commencer par le streusel
    Mélanger les noix, le sucre, la cannelle et le beurre fondu puis réserver.

  2. 2

    Pâte à muffin
    Dans un récipient mélanger : la farine, levure chimique, sucre sel et le zeste de citron.

  3. 3

    Ajouter le beurre fondu et l'oeuf puis mélanger bien.

  4. 4

    Incorporer les bananes écrasées puis le nutella sans trop mélanger.

  5. 5

    Beurrer les moules à muffins, répartir la pâte puis ajouter par dessus le streusel.

  6. 6

    Enfourner dans un four à 200°C (Th.6/7) (préchauffé) pendant 15 min puis baisser la température à 180°C (th.6) pendant 12min.
    Laisser refroidir puis déguster !

Commentaires

Idées de recettes