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Muffin chocolat noisette

Excellent muffin idéal pour les goûters et les desserts!

Par Pti.loup

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Noter cette recette : 4.7 /5 (7 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : moyen

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 20 min

Coût :

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Ingrédients

  • 100 g de pépites de chocolat
  • 25 cl de lait
  • 10 cl d'huile d'arachide
  • 125 g de farine
  • 125 g de poudre de noisettes
  • 1 oeuf
  • 75 g de sucre roux
  • 5 g de levure chimique

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Préparation

Étape 1

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).

Étape 2

Beurrez et farinez vos moules à muffins.

Étape 3

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre roux, la poudre de noisettes.

Étape 4

Puis ajoutez successivement l'oeuf, le lait et l'huile jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
Ajoutez les pépites et mélangez à nouveau.

Étape 5

Versez la pâte dans les moules en prenant soin de ne les remplir aux trois quarts seulement pour éviter qu'il ne débordent en gonflant lors de la cuisson.

Étape 6

Enfournez 20 min environ à 175°C (thermostat 5-6).

Peut être accompagné d'une boule de glace à la vanille (préférable les jours d'été).

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Les commentaires

La première fois, toutes les pépites étaient au fond... La 2è fois, je les ai réussis et c'était trop bon!! Les meilleurs muffins que j'ai pu faire. Merci miam miam.

Par pazzal le 2013-11-08

recette très simple à réaliser et délicieuse !!!!

Par elly74 le 2012-06-01

Excellente recette !! J'ai simplement diminué l'huile d'arachide à 5 cl .

Par rossidA le 2011-12-05

super recette j'ai mis de la poudre de noix a la place de la noisette

Par looklady le 2011-11-04

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