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Photo par : papillW

Une version vanillée...

  • Facile
  • Bon marché
  • 15 min
  • 30 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1/8 de lait
  • Une cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
  • Une poignée de noix de coco râpée
  • 150 grammes de farine
  • 1 œuf
  • 80 grammes de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un demi sachet de levure
  • 50 grammes de beurre

Préparation

Étape 1 :

1° Dans un saladier, mélangez le beurre le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2° Ajoutez l'oeuf et le lait. Bien remuer. Enfin, ajoutez les quelques gouttes de vanille liquide.
3° Ajoutez la farine ainsi que la levure. Bien mélangez.
4° Versez la préparation dans des moules adéquats. Déposez quelques soupçons de noix de coco râpée sur chaque muffin.
5° Mettre au four (préalablement préchauffé à 180°C) et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes. Les muffins doivent être dorés à la sortie du four.

Muffins à la vanille

Ingrédients
(4 personnes)

  • 1/8 de lait
  • Une cuillère à soupe d'extrait de vanille liquide
  • Une poignée de noix de coco râpée
  • 150 grammes de farine
  • 1 œuf
  • 80 grammes de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • un demi sachet de levure
  • 50 grammes de beurre

1° Dans un saladier, mélangez le beurre le sucre et le sucre vanillé. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
2° Ajoutez l'oeuf et le lait. Bien remuer. Enfin, ajoutez les quelques gouttes de vanille liquide.
3° Ajoutez la farine ainsi que la levure. Bien mélangez.
4° Versez la préparation dans des moules adéquats. Déposez quelques soupçons de noix de coco râpée sur chaque muffin.
5° Mettre au four (préalablement préchauffé à 180°C) et laissez cuire pendant 25 à 30 minutes. Les muffins doivent être dorés à la sortie du four.

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Commentaires

Merci beaucoup, super recette très gourmande.

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Délicieuse recette, que j'ai déclinée avec les variantes: Nutella, Chocolat blanc, Myrtilles ...un franc succès !!!

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Bonjour j'aimerai rajoutez des pepites de chocolat a cette recette mais jai peur que le chocolat fonde dedans le muffin ? Qu'en pensez vous ? :(

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ou est la levure dans la recette ?

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