Recevez nos idées recettes et conseils

Muffins au chocolat noir

10 Muffins aux pépites. Une bonne recette !

Par SOUSA

Annonces Google

Noter cette recette : 3.8 /5 (44 votes)

Nombre de personnes : 4

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 25 min

Coût :

Commenter

Ingrédients

  • - 375 g de farine
  • - 1 sachet de levure
  • - 125 g sucre en poudre
  • - 200 g de chocolat à cuire (moitié râpé et moitié en pépites)
  • - 2 oeufs
  • - 375 ml lait
  • - 160 g de beurre fondu

Vidéo(s) associée(s)

Préparation

Étape 1

Préchauffer le four à 210°C, graisser une plaque à muffins avec du beurre.

Étape 2

Tamiser la farine dans un grand saladier, incorporer la levure dans un premier temps. Une fois la farine bien mélangée, incorporer le sucre et le chocolat et creuser un puit au centre.

Étape 3

Mélanger les œufs avec le lait dans une jatte et verser dans le puit de farine. Incorporer le beurre et mélanger. Ajouter le reste des ingrédients. La pâte doit être grumeleuse.

Étape 4

Verser le mélange en remplissant aux 3/4 chaque creux de la plaque à muffins.
Cuire 25 minutes et piquer avec une brochette ou un couteau pour vérifier la cuisson.

Laisser les muffins dans leurs moules pendant 5 mn avant de démouler.Variante de la recette : chocolat blanc et 50g grammes d'amandes effilées

Vous aimerez aussi

Vidéo suggérée

Loading the player ...

Rejoignez-nous sur Facebook et Google+

Les commentaires

très bonne recette, très bonne tenue..j'ai rajouté un peu de crème fraîche. Temps de cuisson parfait!! hummmm......

Par lastep le 2012-01-15

trés bon pour 4 personnes on en a fait 36

Par solinei le 2012-01-03

j'ai testé cette recette elle est superbe je vous la conseille vivement bon apetit si vous la téstée !!!!!!!!!!!!! :) :) :) :)

Par mimilaz le 2011-11-29

Super recette super bon :)

Par desmarCJ le 2011-11-19

On peut rajouter un peu de chocolat en pépites et mon de chocolats râpées c'est tous aussi bon .La recette et très bonne

Par atchou4 le 2011-09-17

Excellente recette ! un délice! dire qu'ils n'ont pas de gout ?? à moins de mettre du chocolat de mauvaise qualité?? je ne vois pas... perso j'ai remplacé le sucre blanc par de la cassonade, cela donne des aromes supplémentaires avec un soupçon de vanille (liquide , sucre vanillé ou en poudre, au choix...)

Par elcaja le 2011-09-10

J'ai déjà mieux fais.. Je ne les ai pas trouvé si "excellents" ils étaient assez fades. Il manque quelque chose dans cette recette..

Par rnouna le 2011-08-28

les muffins n'ont pas de goût donc c'est pas bon !!!

Par aaaafr le 2011-08-11

excellents et bonne moi j aime bien chocolat merci et bon courage

Par dehbiaa le 2011-08-05

Je viens de les faire, UN DELICE ! Pour le sucre, j'en ai mis 100g + un sachet de sucre vanillé, c'est très bon. Pour ma part 5/5 ;)

Par melaniW5 le 2011-07-11

Annonces Google

Idées de recettes