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Muffins au chocolat de grand-mère
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@ Soso36v
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Par Soso3612

Parfait pour un goûter, des muffins au chocolat en toute simplicité.

Ingrédients

8 personnes
  • Farine350 g de farine
  • Chocolat noir150 chocolat noir
  • Blanc d’oeuf3 blancs d’oeufs
  • Levure2 c. à s. de levure
  • Sucre200 g de sucre
  • Beurre80 g de beurre mou

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire fondre le chocolat au bain-marie.

  2. 2

    Mélangez le beurre avec le sucre dans un saladier. Puis y ajoutez le chocolat fondu, la farine et la levure. Mélangez grossièrement.

  3. 3

    Ajoutez ensuite le lait progressivement. Ensuite, préchauffer le four à Th 6.

  4. 4

    Monter les blancs en neige ferme et incorporer-les à la préparation.

  5. 5

    Verser la pâte dans des moules à muffins et faire cuire au four 20 à 25 min.

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