Recevez nos idées recettes et conseils

Muffins aux amandes

Une recette simple et rapide !

Par Chef Damien

Annonces Google

Commentaires x

Noter cette recette : 4.3 /5 (28 votes)

Nombre de personnes : 6

Difficulté : très facile

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 25 min

Coût :

Commenter

Ingrédients

  • 250g de farine
  • 100g de poudre d’amande
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de sucre cassonade
  • 1 pincée de sel
  • 25 cl de lait
  • 2 œufs
  • 75g de beurre fondu
  • Quelques amandes effilées pour le décor

Vidéo(s) associée(s)

Les étapes enfant

Préparation

Étape 1

Dans un saladier, mélangez grossièrement les œufs, le lait et le beurre fondu.

Étape 2

Dans un autre saladier, mélangez la farine, la poudre, d'amandes, le sucre, le sel et la levure chimique.

Étape 3

Versez ensuite le mélange liquide sur le mélange sec. Mélangez le tout avec une cuillère sans trop travailler la préparation pour obtenir une texture un peu rustique avec des petits grumeaux.

Étape 4

Déposez des caissettes dans des moules afin qu'elles ne se déforment pas pendant la cuisson.

Étape 5

Remplissez les caissettes aux 3/4 et enfournez-les dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 25 minutes. A la sortie du four déposez-les sur une grille et laissez-les refroidir.

Il est tout à fait possible de changer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes. Retrouvez la recette en vidéo : Muffins aux amandes

Vidéo suggérée

Chargement du lecteur ...

Rejoignez-nous sur Facebook et Google+

Les commentaires

Annonces Google

Idées de recettes