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40min
Facile
Bon marché
334 kcal
/ personnes
De délicieux Muffins fourrés, un dessert léger et original...Les carottes sont cuites !
Ingrédients
6 personnes
-
100 g de carottes râpées
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200 g de farine
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2 c. à c. de levure chimique
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120 g de beurre fondu
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16 cl de lait
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1 oeuf
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60 g de sucre
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½ c. à c. de sel ou sel fin
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à muffins ou à cupcakes
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélangez la levure et le sel à la farine. A part, mélangez l'oeuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- 2
Ajoutez le beurre, le mélange farine-levure puis le lait. Mélangez légèrement pour obtenir une pâte légèrement grumeleuse.
- 3
Ajoutez les carottes râpées, mélangez bien, puis remplissez le moule à muffins de la préparation.
- 4
Faites cuire dans un four chaud à 180° (thermostat 6) pendant 15 à 20 min. Servez tiède ou froid.
Conseils
Laisser bien refroidir les muffins à la sortie du four.
Nutrition
334kcal17% AR*
7.1 gprotéines15% AR*
35.8 gsucres14% AR*
18.2 gmatières grasses26% AR*
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