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35min
Facile
Budget moyen
un petit cake rigolo de la teille des enfants pour qu'ils mangent des légumes
Ingrédients (4 personnes)
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½ sachet de levure
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75 g de jambon coupé en petits dés
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4 branches de persil haché
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100 g de farine
- 1 cs rase de moutarde (15 ml)
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2 œufs
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50 ml d'huile
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½ cc de sel fin
- 125 g de champignons de paris étuvés dans 10 g de beurre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Emincez les champignons, sur la planchette grâce au couteau tout usage. Faites-les étuver dans le beurre. Dans le bol batteur, mêlez à l'aide de la spatule en silicone, les œufs, l'huile, la moutarde, le sel et le poivre. Ajoutez la farine, la levure, le jambon coupé en dés, le persil haché et les champignons dès qu'ils sont tièdes. Répartissez la préparation dans les alvéoles moule à muffins. Faire cuire au four traditionnel 20 minutes th 6 ou 180° Dégustez tièdes, se congèlent et se réchauffent très bien.
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