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Muffins chocolat / orange
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Par Wadoux Mélanie

Muffins au chocolat noir à base de sucre aromatisé à l'orange et d'oranges confites...

Ingrédients (12 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Crème liquide1 cuil. à soupe de crème liquide
  • Orange confiteQuelques morceaux d'oranges confites
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Beurre100 g de beurre
  • 60 g de sucre à l'orange en vente chez Quai Sud
  • Farine50 g de farine
  • Chocolat noir150 de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffez votre four à 180° (th. 6). Faites fondre le beurre.Mélangez la farine, la levure, les oeufs et le sucre, puis le beurre fondu.Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Ajoutez-le au mélange. Ajoutez la crème liquide et mélangez.Coupez en petits morceaux les lamelles d'oranges confites et ajoutez-les au mélange précédent.Verser dans des moules à muffins beurrés (sauf s'ils sont en silicone) et enfournez pour 25 minutes.

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