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Muffins pépites de chocolat et amandes
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@ Emilie98
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Par Emma

Muffins pépites de chocolat et amandes effilées.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre roux40 g de sucre roux
  • Pépite de chocolat100 g de pépites de chocolat
  • amande effilée60 g d'amandes effilées
  • Sucre en poudre ou sucre semoule20 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Lait100 ml de lait tiède
  • Farine155 g de farine
  • Oeuf1 oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les éléments secs (farine, levure, sucres, pépites de chocolat et amandes effilées). Ajoutez une pincée de sel.

  2. 2

    Mélangez dans un autre récipient les ingrédients liquide, lait, œuf, beurre fondu refroidi.

  3. 3

    Versez ensuite les éléments liquides dans le récipient contenant les éléments secs et remuez de manière à ce que la pâte ne soit pas homogène. Elle doit contenir quelques grumeaux.

  4. 4

    Préchauffez le four à 180°C. Versez la pâte dans des moules à muffins et les cuire pendant 15 min environ.

Conseils

Mélanger séparément les ingrédients secs et les ingrédients liquides.

Nutrition

564kcal29% AR*
12.9 gprotéines26% AR*
68.5 gsucres27% AR*
28.4 gmatières grasses41% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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