Voir les 3 commentaires
55min
Facile
Budget moyen
694 kcal
/ personnes
Par Cjoly
Très bonne recette de muffins : le chocolat blanc diminue l'assiditée de la rhubarbe.
Ingrédients
4 personnes
-
3 oeufs
-
½ sachet de levure chimique
-
200 g de farine
-
125 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
100 g de chocolat blanc
-
100 g de beurre mou
-
200 g de rhubarbe
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez la rhubarbe en tronçons de env. 0,5 cm. Soupoudrez-les d'une c à s de sucre. Réservez.
- 2
Eclatez le chocolat.
- 3
A l'aide d'une spatule, mélangez le beurre (mou) avec le sucre. Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaques oeufs.
- 4
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez et ajoutez la rhubarbe et le chocolat blanc. Mélangez puis versez la préparation dans des petits moules à gateaux.
- 5
Enfournez 40 à 45 min dans un four préchauffé à 180°C.
Nutrition
694kcal35% AR*
13.7 gprotéines28% AR*
101 gsucres39% AR*
33.4 gmatières grasses48% AR*
Commentaires