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Muffins Violettes-Myrtilles
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Par Communauté 750g

Une recette sucrée du Dr Dukan

Ingrédients (4 personnes)

  • Son de blé4 c à s de son de blé
  • Levure chimique1 c à c de levure chimique
  • Myrtille150g de myrtilles (fraîches ou surgelées)
  • Son d'avoine8 c à s de son d'avoine
  • 2 c à c d'arôme de violette
  • Oeuf4 œufs
  • 4 c à s de Splenda
  • 4 c à s de yaourt nature à 0 % de MG

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180° C ( therm 6).
    Dans un saladier, mélanger bien le yaourt, les oeufs, le Splenda et l'arôme de violette. Ajoutez les sons et la levure et continuer à mélanger. Ajoutez les myrtilles en remuant délicatement.

  2. 2

    Versez la pâte dans des moules à muffins en silicone. Placez au four pendant 30 mn environ en surveillant attentivement la cuisson jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés.

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