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Nems de bananes
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Par Communauté 750g

Une version sucrée des nems ! Un régal...

Ingrédients

4 personnes
  • BeurreBeurre
  • Sucre de canne roux ou cassonadeSucre de canne roux ou cassonade
  • Banane4 bananes
  • Feuille de brick ou à pastilla6 feuilles de feuilles de brick ou à pastilla

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Couper des rondelles de bananes, les passer dans une poêle beurrée quelques minutes. Déposer 3 à 4 rondelles de fruits sur les feuilles de brick déjà badigeonnées au beurre fondu, saupoudrez de sucre cassonade.
  2. 2
    Plier les deux bords de la feuille et rouler.
    Frire à l'huile assez chaude mais non fumante.

Conseils

Ne pas le préparer à l'avance car la banane noircit et elle rendrait la feuille de brick toute molle. Vous pouvez ajoutez quelques pépites de chocolat dans la nems. Ajoutez une pincée de cannelle et de sucre vanillé.

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