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13min
Facile
Bon marché
Par Fromages de Chèvre
Recette conçue par le boulanger Jean-Luc Poujauran (Paris 7ème).
Ingrédients (4 personnes)
- 1 Nonnette achetée en boulangerie (pâte mifeuilletée mibrochée)
- 1 fromage de chèvre à pâte molle de type Cabécour du Périgord, Rocamadour, Crottin de Chavignol ou Pélardon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Ouvrez une Nonnette à la base ou par-dessus et fourrez-la d'un morceau du fromage de chèvre choisi. Passez à four très chaud (200°) pendant 2 à 3 minutes. Servez tiède pour l'apéritif.
Conseils
Ajoutez quelques gouttes d'huile d'amande douce et une pincée de piment d'Espelette à la sortie du four.
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