Des nouilles aux légumes savoureux et simples à préparer.
Ingrédients
- 250 g de nid de nouilles Suzi Wan
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1 c. à c. de purée de piment Suzi Wan
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4 c. à s. de sauce soja salée Suzi Wan
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200 g d'haricots verts
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1 aubergine
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1 poivron rouge
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4 oignons nouveaux ou Cébettes
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1 gousse d'ail hachées
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4 c. à s. d'huile d'olive
Matériel
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Casserole
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Poêle
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Wok
Préparation
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1Préparez sur un plateau tous les ingrédients nécéssaires pour réaliser la recette.
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2Coupez les haricots vert en quatre. Taillez l'aubergine en dés. Coupez le poivron en lamelles.
Epluchez les petits oignons et coupez-les finement. -
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3Dans un wok ou une poêle, chauffez l'huile d'olive. Mettez les dés d'aubergines, les lamelles de poivrons, l'ail hachée et les petits oignons.
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4Ajoutez les haricots verts.
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5Ajoutez la purée de piment Suzi Wan®. Mélangez et faites revenir le tout 10 minutes.
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6Faites cuire les nouilles en nid Suzi Wan® selon le mode d'emploi.
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7Ajoutez les nouilles en nid Suzi Wan® égouttées aux légumes dans la poêle.
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8Ajoutez la sauce soja Suzi Wan® et remuez le tout jusqu'à ce que l'ensemble soit chaud.
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9Servez aussitôt.
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