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15min
Facile
Bon marché
Par Agneau Presto
Recette de Agneau Presto
Ingrédients (4 personnes)
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Huile d'olive
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Sel
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Poivre
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200 g de chapelure
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1 jus de citron vert
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150 g de farine
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2 à 3 œufs
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500 g de dés d'agneau (épaule ou gigot)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Assaisonner (sel et poivre) les dés d'agneau, les passer à la farine, bien les tapoter pour enlever l'excédent, les tremper dans les oeufs battus avec le jus de citron puis les passer dans la chapelure et les cuire 5 minutes à la friteuse avec une huile bien chaude.
- 2
A servir avec du ketchup. Succès garanti auprès des enfants !
Conseils
Astuce du chef
Si vous ne possédez pas de friteuse, vous pouvez cuire dans une poêle les nuggets en petite quantité à la fois.
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