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Les nuggets, on aime beaucoup cela, surtout quand on peut les manger avec les doigts. Quand c'est fait maison, c'est tellement meilleur et surtout, c'est super facile à faire.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 10 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 blancs de poulet (poulets élevés en plein air)
  • 50g de farine
  • 2 oeufs
  • 100g de corn-flakes nature
  • 1/2 c à c d'un mélange d'épices mexicaines
  • Sel
  • Huile d'olive

Étape 1 :

Broyez les corn flakes en poudre pas trop fine.

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Étape 2 :

Coupez les filets de poulet en gros morceaux.

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Étape 3 :

Farinez le poulet dans le mélange farine, sel et épices. Secouez chaque morceau afin de retirer l'excédent de farine.

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Étape 4 :

Passez les morceaux farinés dans les oeufs battus.

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Étape 5 :

Passez ensuite les morceaux dans les corn flakes écrasés en appuyant.

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Étape 6 :

Déposez les morceaux de poulet panés sur une plaque de cuisson et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C (Th.6/7) en les retournant à mi cuisson. 

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Nuggets de poulet MAISON

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 blancs de poulet (poulets élevés en plein air)
  • 50g de farine
  • 2 oeufs
  • 100g de corn-flakes nature
  • 1/2 c à c d'un mélange d'épices mexicaines
  • Sel
  • Huile d'olive

Etape 1 :

Broyez les corn flakes en poudre pas trop fine.

Etape 2 :

Coupez les filets de poulet en gros morceaux.

Etape 3 :

Farinez le poulet dans le mélange farine, sel et épices. Secouez chaque morceau afin de retirer l'excédent de farine.

Etape 4 :

Passez les morceaux farinés dans les oeufs battus.

Etape 5 :

Passez ensuite les morceaux dans les corn flakes écrasés en appuyant.

Etape 6 :

Déposez les morceaux de poulet panés sur une plaque de cuisson et arrosez d'un filet d'huile d'olive. Enfournez pour 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 200°C (Th.6/7) en les retournant à mi cuisson. 

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Commentaires

trop bien mieux que les nuggets industriels en tout cas

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C'est du KFC fait maison. simple et rapide. J'ai aimé

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Moi aussi j'aimerais bien y essayer sa paré très très bon

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Moi je les ai fait avec des corn flakes bio sans sucres ajoutés, c'était une vrai tuerie. J'ai comparé et c'était moins cher que dans le rayon classique des céréales pour les CF. Les nuggets Meilleure que tous les pseudos nuggets pleins de gras qui baignent dans l'huile ou chimiques que j'ai pu manger ailleurs. Recette notée, enregistrée et validée par toute la famille!!!

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