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Œuf brouillé confiture et parmesan
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Par Communauté 750g

Une cuillère de confiture aux fruits rouges ou rhubarbe... dans le fond d'un ramequin couverte d'un oeuf brouillé et parsemé de parmesan

Ingrédients (6 personnes)

  • un fond de confiture
  • 1 œuf par personne
  • Parmesancopeau de parmesan

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :

  1. Déposer une cuillère de confiture au choix dans le fond d'un ramequin. Mélanger un œuf (par personne) dans un bol et le battre avec sel et poivre. Faire cuire l'œuf liquide sur feux doux dans une poêle afin d'en faire un œuf brouillé, une fois cuit le déposer sur la confiture et parsemé de quelques copeaux de parmesan.

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