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Très facile
Bon marché
Quand l'enfance revient, les oeufs au lait ont une place de choix!
Ingrédients
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Quelques gouttes d'extrait de vanille
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10 g de beurre
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150 g de sucre
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6 œufs
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750 ml de lait
Préparation
Préchauffer le four th.6 (180 °C).
Faire bouillir le lait avec le sucre.
Ajouter l'extrait de vanille.
Battre les oeufs en omelettes et verser le lait dessus sans cesser de mélanger.
Graisser 4 ramequins avec le beurre et répartir la crème.
Faire cuire au four pendant 30 minutes en surveillant la coloration.
Laisser refroidir avant de mettre au réfrigérateur.
Servir frais.
Conseils
Si vous n'êtes pas amateur de sucré, diminuez le sucre.
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