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Œufs cocotte et tomates séchées
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Par Caroline du blog Ohmacuisine

Une variante d'oeuf cocotte !

Ingrédients

2 personnes
  • Coppa4 tranches de coppas
  • BasilicBasilic
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • Pain2 tranches de pain
  • Tomate séchée4 pétales de tomates séchées
  • Crème épaisseCrème épaisse
  • Oeuf2 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Mettre un peu de crème épaisse dans un ramequin.
    Casser un oeuf au milieu.
  3. 2
    Couper 2 pétales de tomates séchées en dès, par ramequin.
    Mettre sur l'oeuf.
  4. 3
    Recouvrir de crème épaisse.
    Parsemer de basilic.
  5. 4

    Mettre 2 tranches de coppa et de mozzarella sur le pain.

    Mettre sur une plaque à pâtisseries les 2 tranches et les 2 ramequins.
  6. 5
    Cuire 13 à 15 minutes à 180°C.
    Couper les tranches en 2.
  7. 6
    A table !

Conseils

Pour 2 oeufs, pour 2 personnes.

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