Recette - Pain à la farine complète et au levain en vidéo - 750g.com

Name: Pain à la farine complète et au levain
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: 310 ml d'eau; ½ c. à c. de levure; 130 g de levain; 1 c. à c. de sel ou sel fin; 200 g de farine de blé intégrale (T150); 300 g de farine de blé blanche (T55)

Découvrez la recette de Pain à la farine complète et au levain à faire en 60 minutes. Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre machine à pains et lancer le programme &quot;pâte&quot;. A la fin du programme, laisser lever la pâte environ 1 heure (elle doit doubler de volume). Sortir la pâte du saladier et la dégazer. La façonner en une boul…

Ingrédients

Préparation

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