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1h 15min
Très facile
Bon marché
355 kcal
/ personnes
Par Laura
Une recette aux milles et une graines.
Ingrédients
6 personnes
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30 g de sarrasin
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1 c. à c. de sel ou sel fin
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30 g de graines de tournesol
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30 g de graines de lin
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25 g de levure de boulanger
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450 g de farine de blé
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32 cl d'eau
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Verser l'eau dans le bol avec la levure émiettée, régler 2 mn, 37° et vitesse 2.
- 2
Ajouter le reste des ingrédients et pétrir 2 mn 30en mode pétrin et couvercle verrouillé.
Sortir la pâte du bol, façonner une boule et réserver au chaud. Au bout d'une heure, mettre dans un moule à cake, puis enfourner 35 min dans un four préchauffer à 180°C.
Nutrition
355kcal18% AR*
11.9 gprotéines24% AR*
66.7 gsucres26% AR*
5.6 gmatières grasses9% AR*
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