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Photo par : lebotc

A déguster au petit déjeuner et au goûter ou pourquoi pas avec un plat à base de pruneaux comme un lapin aux pruneaux ou un bœuf aux pruneaux

  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 170 min
  • Icone sablier 30 min

Ingrédients (6 personnes)

Étape 1 :

Retirez la cuve et y versez l'eau. Ajoutez le sucre, le sel puis la farine en veillant à recouvrir toute l'eau.

Étape 2 :

Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure, sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.

Étape 3 :

Replacez la cuve dans la machine et fermez le couvercle.

Étape 4 :

Utilisez le programme « normal » de la machine à pain soit 2h50.

Étape 5 :

Dénoyautez et découpez les pruneaux, faites les macérer dans de l'eau. Ajoutez les dans la pâte au bip sonore.

Étape 6 :

Une fois le programme terminé, sortez la cuve de la machine, démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille au moins 30 minutes avant de le couper.

Pain aux pruneaux

Ingrédients
(6 personnes)

  • 180 g de pruneaux
  • 1 sachet de levure de boulanger
  • 2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 525 g de farine blanche (T55)
  • 305 ml d'eau

Etape 1 :

Retirez la cuve et y versez l'eau. Ajoutez le sucre, le sel puis la farine en veillant à recouvrir toute l'eau.

Etape 2 :

Faites un puits peu profond dans la farine et ajoutez-y la levure, sans la faire entrer en contact avec un autre ingrédient.

Etape 3 :

Replacez la cuve dans la machine et fermez le couvercle.

Etape 4 :

Utilisez le programme « normal » de la machine à pain soit 2h50.

Etape 5 :

Dénoyautez et découpez les pruneaux, faites les macérer dans de l'eau. Ajoutez les dans la pâte au bip sonore.

Etape 6 :

Une fois le programme terminé, sortez la cuve de la machine, démoulez le pain et laissez-le refroidir sur une grille au moins 30 minutes avant de le couper.

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Commentaires

Très bon je pense augmenter les pruneaux.

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