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Photo par : Poulopau
Une recette idéale pour préparer vos canapés et croque monsieur !
  • Facile
  • Bon marché
  • 5 min
  • 180 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 20 cl de lait
  • 70 g de beurre
  • 8 cl d'eau
  • 1 c. à soupe de sucre roux ou blanc
  • 1 sachet de levure de boulangerie lyophylisée
  • 1.5 mesurette de sel fin
  • 500 g de farine type 55

Préparation

Étape 1 :

Dans la cuve, "réveiller" la levure dans lait + eau légèrement tiédis avec le sucre, pendant environ 15mn, couvercle fermé.

Étape 2 :

Puis verser la farine, couper le beurre en dés au-dessus, et saler.
Programme 10 (pain de mie) pain de 750 g couleur moyenne.
Bon appétit !

Pain de mie 'Machine à Pain'

Ingrédients
(6 personnes)

  • 20 cl de lait
  • 70 g de beurre
  • 8 cl d'eau
  • 1 c. à soupe de sucre roux ou blanc
  • 1 sachet de levure de boulangerie lyophylisée
  • 1.5 mesurette de sel fin
  • 500 g de farine type 55

Etape 1 :

Dans la cuve, "réveiller" la levure dans lait + eau légèrement tiédis avec le sucre, pendant environ 15mn, couvercle fermé.

Etape 2 :

Puis verser la farine, couper le beurre en dés au-dessus, et saler.
Programme 10 (pain de mie) pain de 750 g couleur moyenne.
Bon appétit !

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Commentaires

Très bonne recette. Super pour le gouter quand il est encore chaud! Je recommande!

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recette géniale, j'ai mis 100 g de beurre 1/2 sel moulinex programme 5,dorage 2,poids 750 g

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Très bon, bien monté, bien lié. Ma touche perse: 200g farine T55 + 300g farine multi-céréales +5 noix en capeaux + 1 à 2 cuillères à soupe de Baileys original. Le parfun est fantastique et le goût délicieux.

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mon pain de mie à bien gonflé, il est trés bon, ne s'effrite pas. Ma MAP est une Hinari, j'ai utilisé le programme pâte à pizza. Je l'ai cuit dans un moule a cake en silicone.

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