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Pain doré aux mandarines caramélisées à la liqueur de banane
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Par Nenette

Pain perdu aux mandarines caramélisés rapide et facile. 

Ingrédients (4 personnes)

  • Noisette1 poignée de noisettes pillées
  • Chocolat1 cl de chocolat chaud
  • Crème fraîche1 peu de crème fraîche pour la décoration
  • LiqueurLiqueur de banane
  • MielMiel
  • Oeuf2 œufs
  • Lait entier1 verre de lait entier
  • Mandarine1 boite de mandarine
  • Pain blanc4 petites tranches de pain blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Tremper les 4 rondelles de pain blanc dans du lait en premier, et puis dans 2 jaunes d'oeufs, les faire dorer dans du beurre.

  3. 2

    Recouvrir des mandarines flambées à la liqueur de banane, ajoutez sur le tout, une boule de vanille, le tout arrosé de chocolat chaud. Parsemez l'assiette de noisettes broyées.

Conseils

Coupez 4 cercles de pain au ciseau, passez les mandarines dans la poêle avec le miel pour caraméliser et flambez à la liqueur, arrangez à votre manière, vous pouvez laisser parler votre imagination.

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