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Facile
Bon marché
Par Francoise Bertaux
Une recette Thermomix.
Ingrédients
0 personne
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1 c. à s. d'huile d'olive
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1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
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300 g d'eau
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2 c. à c. de sel ou sel fin
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25 g de levure de boulanger
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500 g de farine de blé blanche (T55)
Préparation
- 1Préchauffer le four à 60°C (Th 2).Y disposer un récipient avec 1/2 gobelet d'eau.
- 2Mettre l'eau dans le bol du Thermomix avec la levure et régler 1 minute vitesse 2.
- 3Ajouter la farine, l'huile, le sucre, puis le sel et programmer 2 minutes en position EPI en enlevant le gobelet.
- 4Sortir la pâte du bol et former une boule.Diviser en 7 tronçons, puis faire 7 petites boules à disposer en fleur et saupoudrer de farine.Mettre au four 30 minutes à 60°C. Puis 20 minutes à 240°C.
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