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Le pain perdu est le meilleur moyen pour réutiliser ses restes de pain et surtout se régaler ! Avec une pointe de rhum brun, c'est encore meilleur... A vous d'essayer !  

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 5 min

Ingrédients (4 personnes)

Étape 1 :

Commencez par préparer l'appareil à pain perdu. En cassant un oeuf dans un saladier, ajoutez la moitié du sucre et mélangez.

Étape 2 :

Ajoutez le rhum, la gousse de vanille grattée et mélangez.

Étape 3 :

Ajoutez le lait, vous pouvez aussi faire moitié lait, moitié crème.

Étape 4 :

Coupez votre pain rassis en de belles tranches et versez l'appareil à pain perdu dans une assiette creuse.

Étape 5 :

Faites tremper quelques minutes vos tranches de pain dans le mélange, pour que le pain imprègne et adsorbe le liquide.

Étape 6 :

Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre, égouttez vos tranches de pain et mettez-les à cuire dans votre poêle.

Étape 7 :

Parsemez de cassonade, laissez cuire 1 minute. Rajoutez une petite pincée de cassonade, retournez et faites cuire l'autre côté.

Étape 8 :

Servez encore tiède !

Pain perdu

Ingrédients
(4 personnes)

  • 4 tranches de pain rassis
  • 1/2 L de lait
  • 1 œuf
  • 2 c à s de rhum brun
  • 1 gousse de vanille
  • 50g de cassonade

Etape 1 :

Commencez par préparer l'appareil à pain perdu. En cassant un oeuf dans un saladier, ajoutez la moitié du sucre et mélangez.

Etape 2 :

Ajoutez le rhum, la gousse de vanille grattée et mélangez.

Etape 3 :

Ajoutez le lait, vous pouvez aussi faire moitié lait, moitié crème.

Etape 4 :

Coupez votre pain rassis en de belles tranches et versez l'appareil à pain perdu dans une assiette creuse.

Etape 5 :

Faites tremper quelques minutes vos tranches de pain dans le mélange, pour que le pain imprègne et adsorbe le liquide.

Etape 6 :

Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre, égouttez vos tranches de pain et mettez-les à cuire dans votre poêle.

Etape 7 :

Parsemez de cassonade, laissez cuire 1 minute. Rajoutez une petite pincée de cassonade, retournez et faites cuire l'autre côté.

Etape 8 :

Servez encore tiède !

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