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Pain perdu de mon enfance
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@ Chef Damien
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Par Chef Damien

Le pain perdu vous rappellera sans aucun doute vos souvenirs d'enfance ... Une recette simple et rapide pour réaliser un pain perdu et se régaler au dessert

Ingrédients

2 personnes
  • Pain de mie4 tranches de pain de mie ou 1/2 baguette de pain rassis
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait2 c. à s. de lait
  • Crème fraîche2 c. à s. de crème fraîche
  • Beurre20 g de beurre
  • Sucre de canne roux ou cassonadeSucre de canne roux ou cassonade

Matériel

  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélangez les oeufs avec le lait et la crème.

  3. 2

    Trempez les tranches de pain dans le mélange, retournez et déposez sur une assiette pour laisser imbiber.

  4. 3

    Recommencez pour chaque tartine restante.

  5. 4

    Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et déposez les tranches de pain pour les faire cuire tout doucement.

  6. 5

    Retournez au bout d'une à deux minutes.

  7. 6

    Servez encore tiède.

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