Une recette pour retomber en enfance.
Ingrédients (4 personnes)
- 8 tranches de brioche tranchée
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2 belles pommes
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2 œufs
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2 c à soupe de sucre en poudre
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10 cl de lait
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40g de beurre salé
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100g de Confiture de Lait Bonne Maman
Préparation
- 1
Eplucher et couper les pommes en petits dés.
Faire fondre dans une poêle 30g de beurre et ajouter les cubes de pommes. Ajouter le sucre.
Laisser cuire environ 5 minutes à feu moyen. Mélanger de temps en temps. Réserver.
- 2
Etaler une tranche de brioche le plus finement possible à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
Déposer une cuillère à soupe de pommes au centre et une cuillère à café de Confiture de Lait Bonne Maman.
Rouler le tout et bien fermer le roulé.
- 3
Battre les oeufs et ajouter le lait.
Tremper les roulés dans ce mélange.
- 4
Les faire cuire dans une poêle avec 10g de beurre restant.
Laisser dorer sur toutes les faces.
- 5
Servir en ajoutant de la Confiture de Lait Bonne Maman.
Conseils
Vous pouvez remplacer la Confiture de Lait par une autre saveur de Confiture Bonne Maman® .
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