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40min
Facile
Bon marché
Par Marie-Rose Dominguès
Pain pour un petit déjeuner gourmand.
Ingrédients
6 personnes
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4 oeufs
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640 g de farine de riz complète
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2 c. à s. d'huile d'arachide ou huile d'olive
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1 c. à c. de sel ou sel fin
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2 c. à c. de bicarbonate de sodium
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60 cl de lait de soja
Matériel
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Four traditionnel
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Saladier
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Plat à gratin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mettre la farine dans un saladier, ajouter le sel et le bicarbonate.
- 2
Battre les oeufs en omelette, ajouter le lait de soja et l'huile.
- 3
Faire un puits dans la farine et ajouter le mélange. Bien pétrir.
- 4
Faire cuire en 2 miches, 30 mn environ à 200°, dans un four au préalable pré-chauffé, c'est délicieux surtout, tout chaud.
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