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30min
Facile
Bon marché
623 kcal
/ personnes
Par Laura
Une recette de Cuisine Companion
Ingrédients
4 personnes
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1 oeuf
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20 g de levure de boulanger fraîche
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25 cl de lait
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35 g de beurre mou
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50 g de sucre
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½ c. à c. de sel ou sel fin
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500 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger ensemble la levure et le lait, les ajouter dans le robot muni du couteau pétrir concasser. Ajouter le beurre, le sucre, le sel, la farine et l'oeuf et régler le programme pâte P2, laisser 50 minutes. Mettre la pâte dans un saladier, et laisser gonfler à l'abri.
- 2
Faire chauffer le four à 190°. Former les petits pains, les disposer une plaque recouverte de papier sulfurisé, les dorer avec un peu de lait. Et enfourner 15 minutes.
Conseils
Pour plus de gourmandise, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat dans la pâte des petits pains. Les enfants adorent !
Nutrition
623kcal32% AR*
22.4 gprotéines45% AR*
102.2 gsucres40% AR*
13 gmatières grasses19% AR*
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