Palmiers aux olives et tomates séchées

Préchauffez le four à 200 degrès(th6-7). Rincez les olives à l'eau froide. Mixez les finement avec les tomates séchées et le basilic.

Déroulez la pâte feuilletée. Découpez les bords pour former un rectangle d'environ 20 sur 25 cm.

Etalez uniformément la préparation aux olives sur la pâte. Roulez les deux côtés du rectangle (pris sur sa longeur). Appuyer légèrement pour souder les bords.

Découpez le rouleau de pâte en fines tranches et disposez-les sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé. Entournez et laissez dorer les pakmiers 10 à 15 mn.