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33min
Facile
Bon marché
152 kcal
/ personnes
Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour
Craquez pour l'Agar-agar.
Ingrédients
6 personnes
la pana cotta
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1 pincée de vanille
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2 pincées de cardamome
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2 g d'agar-agar
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40 g de sucre
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10 cl de lait
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50 cl de crème liquide
la compote mirabelles
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1 c. à s. de miel
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1 bâton de cannelle
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300 g de mirabelles
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1/ Dans une casserole, verser tous les ingrédients pour la pana cotta.
Mélanger et faire bouillir 30 secondes puis éteindre le feu.2/ Verser la crème dans des verrines puis laisser refroidir avant de mettre au frais pendant 3 heures.x²3/ Dans une casserole, faire compoter les mirabelles avec le miel et la cannelle.
Cette préparation sera a verser sur la pana cotta lorsquelle sera prise et dès que la compote sera refroidie.
Conseils
Astuce
Si vous n'avez pas de cardamone remplacez-la par de la cannelle.
Retrouvez cette recette "Souvenirs de vacances" sur le blog d'Emilie : "Mimilafée avec Amour"
Nutrition
152kcal8% AR*
1.5 gprotéines3% AR*
16.8 gsucres7% AR*
9.4 gmatières grasses14% AR*
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