Voir les 4 commentaires
15min
Facile
Bon marché
C'est un dessert léger après un repas un peu trop copieux !
Ingrédients
2 personnes
-
1 gousse de vanille
-
1 fruit de la passion
-
Confiture
-
1 pointe de jus de citron
-
15 g de noix de coco rapée
-
10 cl de lait
-
30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
2 g d'agar-agar
-
20 cl de crème liquide entière ( 30% de MG )
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Dans une casserole, mettez à chauffer le lait, la crème, la noix de coco, le jus de citron, l'agar et la gousse de vanille fendu.
- 2
Faites chauffer sans faire bouillir.
- 3
Pendant ce temps, faites mijoter la confiture et le contenu du fruit de la passion. Puis passez à la passoire, au besoin sucrez le coulis. Réservez au frais.
- 4
Versez dans des verrines le contenu de la casserole et réservez au frais 3 h. Démoulez au couteau puis retournez et recouvrez de coulis.
Commentaires