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Pancakes à la fraise
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Par 750g

Pour un petit déjeuner fruité et vitaminé.

Ingrédients

4 personnes
  • Lait50 cl de lait
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre50 g de beurre fondu
  • Farine250 g de farine
  • Sel ou sel fin1 c. à c. de sel ou sel fin
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Fraise150 g de fraises
  • Poudre d'amandesPoudre d'amandes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mettre dans un saladier la farine, la levure chimique, le sel. Ajouter les oeufs au centre. A l'aide d'un fouet, ajouter le lait progressivement pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter le beurre fondu. Mélanger rapidement. Laisser reposer la pâte.

  2. 2

    Cuire les pancakes dans des petites poêles à crêpes en les retournant à mi-cuisson.

  3. 3

    Servir les pancakes avec un peu de poudre d'amande saupoudrée et ajouter quelques fraises fraîches.

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