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25min
Très facile
Bon marché
Par La tambouille de Titegrenouye
Un petit déj' vite fait...
Ingrédients (4 personnes)
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20 g purée d'amande
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2 c à café cannelle
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1 c à soupe jus de citron
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2 c à soupe miel
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180 ml lait écrémé
- 35 g farine de blé blanche
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2 blancs d'œuf
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2 c à café levure
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75 g farine de sarrasin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mélangez tous les ingrédients dans une jatte au fouet. Faites chauffer une poêle anti-adhésive légèrement graissée, versez une louche de pâte et faire cuire jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface, retournez le pancake , laissez jusqu'à ce qu'il soit doré. Peut se déguster avec du sirop d'érable, du miel, de la confiture ....
Conseils
Vous pouvez remplacer la purée d'amande par de la margarine allégée...
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