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10min
Facile
Bon marché
247 kcal
/ personnes
Par Chef Damien
De délicieux pancakes, bien moelleux. Sans lactose et sans gluten, ils plairont au plus grand monde.
Ingrédients
4 personnes
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2 oeufs
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100 g de farine de riz
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50 g de farine de maïs
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50 g de farine de sarrasin
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30 g de sucre roux
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4 cl de lait de soja
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Cassez les oeufs dans un saladier, commencez à battre, ajoutez le lait de soja tout en battant. Ajoutez le sucre, les pincées de sel et la farine en mélangeant.
- 2
Faites chauffer la poêle, huilez avec du sopalin, versez une petite louche de pâte et faites cuire quelques puis retournez-les. Continuez jusqu'à épuisement de la pâte.
Nutrition
247kcal13% AR*
7.7 gprotéines16% AR*
45.2 gsucres18% AR*
3.3 gmatières grasses5% AR*
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