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25min
Très facile
Bon marché
Par Rusticooking
Recette de pancakes sans oeufs et ultra bonne !
Ingrédients
4 personnes
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250 g de farine
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1 sachet de levure chimique
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80 g de sucre roux
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1 sachet de sucre vanillé
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100 g de beurre
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½ l de lait
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2 c. à s. bombée(s) de fécule de pomme de terre
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Extrait de vanille ou vanille liquide ou Rhum ambré
Matériel
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Poêle
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Mélanger la farine, le sucre, la fécule, les 2 sachets (levure et sucre vanillé) dans un saladier.
- 2
Faites un puits, ajouter le beurre fondu, le lait, l'arôme et homogénéiser la pâte.
- 3
Laisser reposer 2h.
- 4
Déposer une petite louche de pâte dans une poêle anti-adhésive légèrement huilée et faire cuire à feu vif jusqu'à ce que le pancake soit doré de chaque côté.
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