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7min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Dessert lacté : un classique italien !
Ingrédients (10 personnes)
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10 grs de gélatine en feuille
- 6 cl de noccelo (liqueur de noix)
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1 gousse de vanille
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100 grs de sucre
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1 L de crème liquide
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Mettre la crème, le sucre, la gousse de vanille et le noccelo dans une casserole.
Faire chauffer à feu doux jusqu'à ébullition puis mettre hors feu.
Pendant ce temps là mettre la gélatine dans de l'eau froide.
Ensuite l'incorporé dans la crème chaude hors feu.
Verser le tout dans 10 ramequin mettre au congélateur 2h et c'est prêt.
Conseils
Accompagné d'un bon coulis de fruits vous allez vous régaler.
Si vous ne trouvez pas de Noccelo dans le commerce c'est pas grave, remplacer le par du Marsala.
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