Mélange sucré -salé hors du commun. Le goût du Saumon mélangé aux senteurs d'ananas. Le tout dans une papillote pleine de santé!
Ingrédients (4 personnes)
- papier alluminium pour les papillotes
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huile d'olive
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Sel
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Poivre
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rondelles d'ananas frais ou une boite d'ananas en conserve
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4 pavés de saumon
Préparation
- 1
Couper 4 carrés de feuille d'aluminium, format A4.
- 2
Mettre un peu d'huile sur le papier d'aluminium. Disposer une rondelle d'ananas coupée en deux sur la feuille. Saler et poivrer. Rajouter un pavé de saumon par dessus l'ananas puis recouvrir de l'autre moitié d'ananas. Poivrer et saler encore une fois, rajouter de l'huile et plier la feuille d'aluminium de façon à faire un rectangle.
- 3
Répéter l'opération avec les trois autres pavés de saumon.
- 4
Mettre au four thermostat 6. Laisser cuire pendant une trentaine de minutes.
- 5
Voilà, vos papillotes de saumon sont prêts à être déguster.
Conseils
A accompagner avec des tagliatelles ou un riz pilaf.
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