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Papillotes de poulet au curry
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Par Communauté 750g

Un plat léger et savoureux, facile à faire !

Ingrédients

4 personnes
  • Filet de poulet4 filets de poulet
  • Courgette2 courgettes
  • Carotte2 carottes

Pour la marinade :

  • Huile d'olive8 c. à s. d'huile d'olive
  • Curry en poudre2 c. à s. de curry en poudre
  • Paprika1 c. à s. de paprika
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Papier aluminiumPapier aluminium

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Chauffer le four à 180 ° C.
    Préparer la marinade et badigeonner les filets de poulet avec (peut se faire la veille).
    Laver et couper les légumes en tout petits morceaux.

  2. 2

    Préparer les feuilles d'aluminium.
    Disposez les filets de poulets dessus et rabattre les bords.
    Ajouter les légumes puis le reste de marinade.
    Fermer les bords en laissant un trou d'air.

  3. 3

    Mettre au four durant 40 minutes.
    Après 20 minutes de cuisson, ouvrir la papillote juste pour remettre les légumes dans le jus.

Conseils

J'accompagne de riz thaï avec le jus de cuisson des papillotes : un vrai régal !

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