• Connexion
  • Inscription
Papillotte de flétan au lardons
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (6 notes)
Voir le commentaire

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
N
Par Nanie

Recette très facile à préparer et donne un super résultat.

Ingrédients (4 personnes)

  • Citron jaune1 citron jaune
  • Cumin1 cuillerée à café de cumin
  • PoivrePoivre
  • Olive noire dénoyautée50 g d'olives noires dénoyautées
  • Poivron rouge1/2 poivron rouge
  • 2 cuillerées à café de Fumet de Poisson Maggi
  • 100 g de Dés de Lardons fumés Herta
  • 4 filets de flétan

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Lavez, épépinez et coupez le poivron en petits dés. Coupez les olives en rondelles. Coupez le citron en fines rondelles puis coupez chaque rondelle en 4.
    Déposez un filet de flétan sur une feuille de papier sulfurisé. Recouvrez-le de dés de lardons crus. Ajoutez des dés de poivron et des rondelles d'olives. Poivrez.

  2. 2

    Saupoudrez une demi cuillerée à café de Fumet de Poisson. Ajoutez une pointe de cumin. Recouvrez de lamelles de citron. Faites de même pour les autres papillotes.
    Refermez les papillotes et faites cuire au micro-ondes environ 5 minutes à 850 / 900 Watts par papillote.

Conseils

Ouvrez la papillote et profitez des qualités nutritionnelles complètes de ses ingrédients, sources de protéines et de lipides de bonne qualité !

Vous pouvez remplacer le cumin par de l'estragon ciselé.

Commentaires

Idées de recettes