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11min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Papillote de joue de porc!
c'est un délice!
Ingrédients (1 personne)
- sel. poivre huile d'olive
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sauce d'huitre (oyster sauce) (rayon asiatique...)
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une joue de porc avec l'os
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1 echalotte
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1 oignon
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Hacher ail et échalote.Etaler l'alu pour la papillote, une goutte d'huile d'olive au milieu, poser la joue
saler poivrer, verser la sauce d'huitre (2 cas), napper avec le melange oignon echalotte, fermer hermétiquement, cuisson mini 1h30.
Conseils
utiliser de l'alu large.....
on peut laisser trainer au four si l'apéro dure.....
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