Ceci est une recette très simple à réaliser, idéal quand on a pas le temps de cuisiner et qu'on veut quand même bien manger, avec des ingrédients simple que tout le monde possèdent.
Ingrédients
- de la mousse de canard (ou foie gras en repas de fête)
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Du poivre
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Sel
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de la crème fraîche
- des patates
Préparation
Étaler une fine couche de crème fraîche dans le fond de votre plat, couper vos pomme de terre en rondelles et disposez les dans le plat ensuite mettez quelques morceau de mousse de canard. Remettez de la crème fraîche sur le tout saler et poivrer légérement. Si votre plat est assez haut vous pouvez recommencer plusieurs fois et faire plusieurs étages en remettant une couche de patates, mousse de canard, crème fraîche,sel, poivre et ainsi de suite. A la fin mettez du gruyère râpé et mettez au four pendant une heure à 220°, si le gruyère est doré avant recouvrez de papier aluminium et laisser cuire.
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