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Pâte à crêpes à la Fleur de Maïs Maizena® et au sucre vanillé
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Par Maizena

Une recette à tester impérativement pour des crêpes légères et parfumées

Ingrédients

4 personnes
  • Lait½ l de lait
  • Oeuf4 oeufs
  • Fécule de maïs100 g de fécule de maïs Maïzena
  • Farine100 g de farine
  • Sucre vanillé2 sucre vanillé

Matériel

  • CrêpièreCrêpière
  • FouetFouet
  • LoucheLouche
  • Bol(s)Bol(s)

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Versez le lait dans un grand bol. Ajoutez la Fleur de maïs®, la farine et fouettez.

  3. 2

    Ajoutez les oeufs battus, le Sucre Vanillé des Isles® et fouettez à nouveau. Laissez reposer 30 minutes au frais.

  4. 3

    Beurrez une poêle à crêpes, versez une louche de pâte, faites cuire sur feu entre moyen et vif, retournez la crêpe et prolongez la cuisson.

  6. 4

    Procédez ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.

Conseils

Rajoutez 2 c à s de rhum dans votre pâte à crêpe pour plus de gourmandise et retrouvez d’autres idées recettes sur www.unecrepeplusqueparfaite.com

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