Pâte à crêpes au Grand-Marnier

Mélangez la farine, le sel et le sucre.

Ajoutez progressivement les oeufs.

Ajoutez progressivement la bière (pour apporter de la légèreté à vos crêpes).

Ajoutez ensuite un peu de liqueur d'orange.

Ajoutez le lait progressivement et une noix de beurre fondu si vous le souhaitez.

Laissez reposer 30 minutes.

Faites chauffer votre crêpière et déposez une louche de pâte, laissez cuire 1 minute environ et retournez pour faire cuire l'autre face.