• Connexion
  • Inscription
Pâte à tarte rapide
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Pâte à tarte rapide Video 1 sur 15
@ Joycesmets
Icone flèche
Icone flèche
Partager
Imprimer
j
Par Joycesmets

Pour des tartelettes, pâte brisée.

Ingrédients

0 personne
  • Eau1 eau
  • Jaune d'oeuf1 jaune d'oeuf
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Beurre125 g de beurre
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Placer le beurre préalablement sorti du frigo en morceaux sur la farine (dans un saladier ou sur le plan de travail).

  2. 2

    Ecraser le beurre du bout des doigts.

  3. 3

    Taire un puit au centre.

  4. 4

    Délayer dans un bol le jaune avec un peu d'eau et battre et l'ajouter dans le puit.

  5. 5

    Mélanger avec les mains petit à petit.

  6. 6

    Faire une boule avec la pâte et la fraiser 2 ou 3 fois.

  7. 7

    Mettre un peu de farine sur le plan de travail et étaler la pâte.

  8. 8

    Faire cuire une vingtaine de minutes à 200°C.

Commentaires

Idées de recettes